１１月２４日（金）に、３年生が豆腐作りに挑戦しました。この体験は、国語「すがたをかえる大豆」の学習の発展として行われ、一関東部健康推進室栄養士さんと食改善推進員６名の計７名の皆さんのご協力を得ながら進められました。３年生の子ども達からは、大豆から豆腐が出来上がる工程を目の当たりにして、感嘆の声や歓声がたくさん聞かれました。出来上がった瞬間には家庭科室中に大きな拍手が響きわたり、その後の試食でも、満面の笑みがこぼれていました。出来上がった豆腐は、大豆の味が濃く、食感もしっかりとした豆腐に仕上がりました。